為提供市民進修管道及培養正當興趣，臺南市政府勞工局持續於南門勞工育樂中心開辦多元化勞工學苑課程外，並因應曾文市政願景園區啟用規劃各式休閒體驗與學習活動，14日同步於願景園區辦理「莓果提拉米蘇烘焙課程」及「生活花藝課程」二項課程，透過手作體驗，讓學員在學習技能的同時，也感受生活美學的樂趣。

勞工局攜手社團法人臺南市觀光協會開辦的「莓果提拉米蘇」實作教學採小班制方式，邀資深烘焙講師溫明雄老師授課，分享如何在經典提拉米蘇中融入季節莓果元素，創造清新層次與驚喜口感，並藉由講師與助教團隊手把手指導，帶學員製作兼具春日風味與視覺美感的莓果提拉米蘇，還能將完成的甜點帶回與家人共享甜蜜滋味。

勞工局表示，溫明雄老師為臺南知名老字號麥園烘焙坊主廚，深耕在地40年，秉持「當天現做現賣」理念，堅持選用進口高級天然奶油與優質食材，純手工製作每道糕點，展現職人精神與品質堅持；溫明雄同時也擔任社團法人臺南市觀光協會專任職訓講師，具備豐富實務經驗與教學經歷。

勞工局「生活花藝」課程邀請艾華植藝工作室創辦人蔡玉娟老師授課，以「自然風格」為主題，讓學員運用巧手與創意，創作富有自然氣息的花藝作品，走進繽紛多彩的花藝世界。蔡玉娟老師以淺顯易懂方式介紹植物基本知識與花藝美學概念，引導學員運用簡單素材完成獨具風格的花藝創作，學員不僅能將作品帶回家中展示及與親友分享成果，也在實作過程中培養藝術涵養與審美品味，為生活增添雅緻情趣。

勞工局說明蔡玉娟老師除為艾華植藝工作室創辦人外，亦為財團法人中華花藝研究推廣基金會雲嘉南地區指定教室專業講師，長年致力於花藝推廣與教學。蔡玉娟老師說，隨著社會發展，民眾對美感生活的需求逐漸提升，花藝不僅能紓解壓力、增添生活樂趣，也能透過創作與交流，讓生活更具溫度。

勞工局長王鑫基指出，南門勞工育樂中心長年提供多元休閒與學習課程，其中烘焙及藝文美學類課程特別受到勞工喜愛；過去受限於場地設備，相關課程多與鄰近學校合作辦理，隨著曾文市政願景園區啟用，市府得以活化園區內餐飲專業教室與教學空間，結合專業協會資源及勞工學苑辦訓經驗，推出更多高品質課程。

勞工局勞安福利科長吳素珍也預告「生活花藝」系列課程後續將於4月18日、5月16日及6月13日陸續辦理，另「烘焙課程」亦每月規劃一堂課程，未來也會持續規劃更多豐富且多元的學習活動，邀請勞工踴躍參與，透過終身學習充實自我，打造兼具學習氛圍與美感生活的幸福城市。