北台南家扶親子與佳里展愛志工隊齊包粽贈扶助家庭

▲北台南家扶中心佳里服務處展愛隊志工與扶助家庭接力同心完成4千顆愛心粽,將陸續送至扶助家庭手中。(記者李嘉祥攝)
端午節前夕,北台南家扶中心佳里服務處14日舉辦「粽葉飄香.佳展傳愛」慶端午活動,31位展愛隊志工與46位扶助家庭接力同心完成200串共4千顆愛心粽,並陸續送至扶助家庭手中,讓更多扶助家庭享用這份端午美味和溫情。
志工清晨6點就早起出門,張羅鍋具及確認食材,有人洗粽葉、洗米,有人炒料、包粽、煮粽,還有人負責品管,雖忙翻但沒人喊苦,能讓扶助家庭端午節有粽子吃都很開心。
北家扶扶幼委員、佳展志工鄭秀珍表示,「粽葉飄香.佳展傳愛」端午關懷活動係志工隊年度盛事,民國84年時志工齊聚她家綁粽,從100顆到現在超過千顆的規模,32個年頭共送出超過12萬顆粽子給扶助家庭,這樣綁出來的粽子飄著市面上買不到的人情味,是獨特的「家扶牌肉粽」。
家住將軍的阿端阿嬤感謝家扶在阿公生病、家庭陷入困境時伸出援手,從108年就開始來粽香活動,只要有需要都會回來,因為不會綁粽,所以來幫忙前置洗粽葉的工作,而當時還是小一、幼兒園的小葳、小彤也跟著阿嬤一起來,直到去年第一次開始幫忙洗粽葉,才了解到原來美味的粽子需要很多步驟才能完成,也感受到過節氣氛以及與一群人一起合作的開心。
北台南家扶中心主任李桂平表示,中心目前扶助近910戶家庭約1500名兒少,其中約七成為單親外,另有近二成為隔代教養家庭,平時忙於家計,不到二成的家庭會自行包粽,扶助兒要體會節慶氣氛不易,加上粽子價格逐年上漲,很感謝各界相挺,粽香活動一公告,各方資源很快就湧入,學甲魏婉婷小姐連續10年邀親友團響應捐贈100斤糯米、170斤豬肉、粽葉、香菇、鹹蛋黃及調味料等食材;北門農工食品加工科楊淑娥老師捐贈50斤糯米;劉嘉惠小姐與親友合力贊助270斤糯米,因為有大家的付出,讓家扶粽香活動能繼續飄香,4000顆粽子除現場享用及每戶家庭各獲一串外,其餘的3000顆陸續分送至扶助家庭手中,共享富有人情味的家扶牌肉粽。
志工清晨6點就早起出門,張羅鍋具及確認食材,有人洗粽葉、洗米,有人炒料、包粽、煮粽,還有人負責品管,雖忙翻但沒人喊苦,能讓扶助家庭端午節有粽子吃都很開心。
北家扶扶幼委員、佳展志工鄭秀珍表示,「粽葉飄香.佳展傳愛」端午關懷活動係志工隊年度盛事,民國84年時志工齊聚她家綁粽,從100顆到現在超過千顆的規模,32個年頭共送出超過12萬顆粽子給扶助家庭,這樣綁出來的粽子飄著市面上買不到的人情味,是獨特的「家扶牌肉粽」。
家住將軍的阿端阿嬤感謝家扶在阿公生病、家庭陷入困境時伸出援手,從108年就開始來粽香活動,只要有需要都會回來,因為不會綁粽,所以來幫忙前置洗粽葉的工作,而當時還是小一、幼兒園的小葳、小彤也跟著阿嬤一起來,直到去年第一次開始幫忙洗粽葉,才了解到原來美味的粽子需要很多步驟才能完成,也感受到過節氣氛以及與一群人一起合作的開心。
北台南家扶中心主任李桂平表示,中心目前扶助近910戶家庭約1500名兒少,其中約七成為單親外,另有近二成為隔代教養家庭,平時忙於家計,不到二成的家庭會自行包粽,扶助兒要體會節慶氣氛不易,加上粽子價格逐年上漲,很感謝各界相挺,粽香活動一公告,各方資源很快就湧入,學甲魏婉婷小姐連續10年邀親友團響應捐贈100斤糯米、170斤豬肉、粽葉、香菇、鹹蛋黃及調味料等食材;北門農工食品加工科楊淑娥老師捐贈50斤糯米;劉嘉惠小姐與親友合力贊助270斤糯米,因為有大家的付出,讓家扶粽香活動能繼續飄香,4000顆粽子除現場享用及每戶家庭各獲一串外,其餘的3000顆陸續分送至扶助家庭手中,共享富有人情味的家扶牌肉粽。


