炎炎夏日，各式手搖飲料及冰品成為民眾消暑首選。為保障飲食安全，新北市衛生局啟動夏季飲冰品專案，抽驗食用冰塊、即時調製飲料（手搖杯）、鮮榨蔬果汁及冰沙、剉冰、冰棒等產品，共計六十二件，全數符合規定。

衛生局今（廿一）日表示，此次針對六十二件產品檢驗腸桿菌科、沙門氏菌、大腸桿菌及大腸桿菌（O157：H7）等指標性病原菌，皆為全數合格。同時呼籲食品業者持續落實製程管控與品質管理，從業人員保持良好衛生習慣，並加強作業場所、設備、器具及原材料貯存等衛生管理，以確保供應食品安全。

夏日高溫炎熱，食品中微生物及病原菌極易滋生，民眾選購飲冰品時，宜優先選擇信譽良好、衛生管理完善及環境整潔之業者，購買後應妥善保存並儘早食用，以確保品質。