高齡健康產業博覽會 臺灣農業樂活館邀民眾體驗健康幸福農村生活

▲「臺灣農業樂活館」邀請民眾體驗健康幸福的農村生活。(圖:農業部提供)
農業部以「綠色照顧.銀向幸福」為主題設置「臺灣農業樂活館」,整合綠色照顧、銀髮友善食品等成果,透過情境展示、互動交流及特色產品展售,展現臺灣農業結合健康促進、高齡友善及永續發展的多元成果。
農業部陳駿季部長表示,臺灣已正式邁入超高齡社會,農業的角色也從過去單純的生產功能,逐步擴展至健康促進與高齡照顧領域。面對高齡化趨勢及健康生活需求,農業部除持續推動優質農產品生產外,更希望透過安全、健康的國產食材,讓銀髮族吃得安心、吃出健康。為此,農業部近年來持續推動綠色照顧、銀髮友善食品、健康飲食、農業療育及食農教育等工作,同時結合農業特色與在地資源,發展多元照顧模式,打造健康、宜居、幸福的農村生活環境,讓農業成為支持高齡社會的重要力量。
農業部農村水保署近年來持續推動以「綠場域、綠飲食、綠療育、綠陪伴」為核心的綠色照顧服務,鼓勵農村長者走出家門,透過園藝活動、共餐共學及社區參與,維持身心健康並持續貢獻生活智慧與經驗。陳部長表示,期盼透過農業與照顧資源的結合,支持農村高齡者健康自在生活,讓農村成為高齡友善、幸福樂活的重要場域。
本次「臺灣農業樂活館」匯聚農業部各單位推動成果,完整呈現農業跨域整合的多元面向。其中,農村水保署與農民輔導司展示全臺綠色照顧推動成果,分享農(漁)會及社區透過在地食材供餐、園藝療育及在地陪伴,營造高齡友善農村;農業科技司展出多項銀髮友善食品研發成果,結合高齡營養需求、食品加工技術及友善飲食設計,提供兼顧營養、美味與便利性的創新產品;臺中區農業改良場則透過植栽景觀、療育植物及自然情境布置,營造兼具美感、療育與舒適的樂活空間,展現農業在促進身心健康及高齡友善環境上的多元應用。
此外,此次展館集結6個農村綠色照顧社區、4家農會、10家銀髮友善食品業者及4家適合長者食用的農村好物業者共同參展,透過在地特色展售、互動體驗及成果展示,完整呈現農業從生產、健康飲食到高齡照顧的多元價值,讓民眾一次感受臺灣農業結合健康、照顧與永續發展的創新成果。另為提升民眾參觀體驗,展館以綠意植栽、農村生活情境及健康飲食等展示內容,結合國產木質香氛設計,運用臺灣木材天然香氣營造舒適療癒氛圍,讓民眾透過五感及互動體驗,感受農業與自然環境所帶來的療育力量。
台灣已邁入超高齡社會,隨著人口結構改變,銀髮友善食品需求增加,如何讓銀髮族吃得方便、美味,同時滿足咀嚼需求與蛋白質補充,已成為食品業的關注焦點。超秦企業展出多款美味易咀嚼的雞肉食品。旗下品牌超秦肉品於現場同步販售「就是嫩雞系列」產品,採用國產雞胸肉,導入禽肉食材無磷酸鹽添加質地調整技術,改善雞胸肉偏乾、較費力咀嚼的食用感受。就是嫩雞通過穀研所雙潔淨標章驗證,並獲得Eatender銀髮友善等獎項殊榮,廣受銀髮族喜愛。
農業部陳駿季部長表示,臺灣已正式邁入超高齡社會,農業的角色也從過去單純的生產功能,逐步擴展至健康促進與高齡照顧領域。面對高齡化趨勢及健康生活需求,農業部除持續推動優質農產品生產外,更希望透過安全、健康的國產食材,讓銀髮族吃得安心、吃出健康。為此,農業部近年來持續推動綠色照顧、銀髮友善食品、健康飲食、農業療育及食農教育等工作,同時結合農業特色與在地資源,發展多元照顧模式,打造健康、宜居、幸福的農村生活環境,讓農業成為支持高齡社會的重要力量。
農業部農村水保署近年來持續推動以「綠場域、綠飲食、綠療育、綠陪伴」為核心的綠色照顧服務,鼓勵農村長者走出家門,透過園藝活動、共餐共學及社區參與,維持身心健康並持續貢獻生活智慧與經驗。陳部長表示,期盼透過農業與照顧資源的結合,支持農村高齡者健康自在生活,讓農村成為高齡友善、幸福樂活的重要場域。
本次「臺灣農業樂活館」匯聚農業部各單位推動成果,完整呈現農業跨域整合的多元面向。其中,農村水保署與農民輔導司展示全臺綠色照顧推動成果,分享農(漁)會及社區透過在地食材供餐、園藝療育及在地陪伴,營造高齡友善農村;農業科技司展出多項銀髮友善食品研發成果,結合高齡營養需求、食品加工技術及友善飲食設計,提供兼顧營養、美味與便利性的創新產品;臺中區農業改良場則透過植栽景觀、療育植物及自然情境布置,營造兼具美感、療育與舒適的樂活空間,展現農業在促進身心健康及高齡友善環境上的多元應用。
此外,此次展館集結6個農村綠色照顧社區、4家農會、10家銀髮友善食品業者及4家適合長者食用的農村好物業者共同參展,透過在地特色展售、互動體驗及成果展示,完整呈現農業從生產、健康飲食到高齡照顧的多元價值,讓民眾一次感受臺灣農業結合健康、照顧與永續發展的創新成果。另為提升民眾參觀體驗,展館以綠意植栽、農村生活情境及健康飲食等展示內容,結合國產木質香氛設計,運用臺灣木材天然香氣營造舒適療癒氛圍,讓民眾透過五感及互動體驗,感受農業與自然環境所帶來的療育力量。
台灣已邁入超高齡社會,隨著人口結構改變,銀髮友善食品需求增加,如何讓銀髮族吃得方便、美味,同時滿足咀嚼需求與蛋白質補充,已成為食品業的關注焦點。超秦企業展出多款美味易咀嚼的雞肉食品。旗下品牌超秦肉品於現場同步販售「就是嫩雞系列」產品,採用國產雞胸肉,導入禽肉食材無磷酸鹽添加質地調整技術,改善雞胸肉偏乾、較費力咀嚼的食用感受。就是嫩雞通過穀研所雙潔淨標章驗證,並獲得Eatender銀髮友善等獎項殊榮,廣受銀髮族喜愛。


