明明每天都沒有亂吃，為什麼血糖、血壓及血脂都還是控制不好這是許多民眾心中的疑問，也是臺中榮總埔里分院三高慢性病飲食講座的開場，營養科與高齡長照小組與急性後期整合照護病房共同辦理三高飲食衛教活動，並邀請復健病房病人一同參與，透過生活化的飲食情境與互動，引導病友們重新檢視日常飲食習慣，在復健過程中，也為健康管理多一份力量。

以每天都這樣吃，為何三高會控制不好為主題，從日常生活中最容易忽略的飲食細節談起，營養師錢怡如指出，高血壓、高血糖與高血脂並非彼此獨立，而是可能相互影響的因果關係，飲食、活動量、生活習慣及身體代謝等因素，都可能影響三高控制，透過具體的生活例子，讓病友了解三高控制往往不是單一食物造成，而是每天一點一滴累積的飲食與生活習慣。

衛教過程以三高控制地圖帶著病友掌握日常飲食的關鍵迷思，提醒病友，即使是看似健康的補充品，仍應依照自己的健康狀況與飲食需求審慎選擇，對於復健中的病友而言，飲食管理也是恢復生活功能的重要一環，透過這次跨單位合作，營養科與高齡長照小組不只是提供疾病飲食知識，更希望陪伴病友重新看懂每天的飲食選擇。