高市府卫生局於十四日晚间六时九分陆续接获凤山医院及高雄国军高雄总医院通报中正国防干部预备学校学生疑似食品中毒案，卫生局接获通报後立即派员现场稽查，经查，就医者於十三日晚餐後陆续出现发烧、呕吐、腹泻、恶心等肠胃道症状，截至目前累计共四十二人皆为一年级生，就医後症状均已缓解、无重症个案。(见图)

卫生局今(十五)日说明，经稽查，中正预校膳食委由外包厂商家珈企业有限公司(桃园市平镇区)烹煮，当日供食内容为乌龙面、炒饭、青菜、蒸蛋、卤鸡腿、冬瓜绿豆汤等，食材至副食供应中心干城副供站采买；现场作业场所、用餐场所依食品良好卫生规范准则稽查，食材未离地、未覆盖、冷藏区及冷冻区未有温度记录表、洗水槽未摆放洗手液、擦手纸、病媒防治未确实，现场有老鼠、蟑螂、苍蝇等病媒踪迹，为避免疫情扩散，已请厂商即日起至十月廿一日停止供膳七天，执行环境清消，待缺失改善完竣复查合格後始得复工，若届期未改善，将依食品卫生管理法第八条第一项及第四十四条第一项规定，裁罚六万元以上二亿元以下罚锾。现场采回食馀检体四十四件、环境检体四件，将俟检验结果依法办理，针对发病个案及厨工进行人体采检预计共十六人，感染病原采检厘清中。

针对该校发病之一年级班级、学生共用教室、厕所等以及校内厨房，由卫生局督导进行全面环境清消作业，持续针对发病个案及接触者进行健康追踪至十月廿一日。

卫生局呼吁，业者应依食品良好卫生规范准则加强作业场所、设施设备、食材清洗、环境及及从业人员卫生管理，以维护消费者食的安全；民众如厕後、进食前或准备食物前，应落实使用肥皂正确洗手，注意个人卫生及环境消毒，如果出现肠胃道症状（如发烧、呕吐、腹泻等），请尽速就医，并请假在家休息至症状解除後四十八小时，再恢复上学或上班。