「2025高雄雄嗨调酒节」两日吸引3万人 齐聚共享微醺盛会
【记者何弘斌/高雄报导】 2025/09/16

高市观光局於九月十三、十四日举办的「二○二五高雄雄嗨调酒节」(Kaohsiung Cocktail Day)圆满落幕,两日活动合计涌入逾三万人潮!今年活动规模再度扩大,汇聚超过七十家风格酒吧与餐饮品牌参与,不仅有二十七家高雄在地特色餐酒馆推出限定版「高雄特调」;三家入选「二○二五亚洲百大酒吧」的名店-To Infinity and Beyond、酣呷餐酒The Han-Jia Pairing Dinner以及Maltail共同参与;更邀请来自日本的四位世界顶尖调酒师登台献技,成功吸引全台与海外游客齐聚高雄,在爱河畔的微醺氛围中展现最Chill的城市魅力。(见图)

高市府观光局高闵琳局长今(十五)日表示,为推广高雄夜间观光,今年「高雄雄嗨调酒节」扩大规模,特别邀请国际调酒师到场交流,更邀请高雄餐酒业者积极展现在地的创意与能量;这次活动与全台超过七十家酒吧及市集品牌合作,其中包含五十二家酒吧及餐酒馆、二十五家美食餐车及店家。两日活动现场人潮满满,许多知名酒吧与美食摊位比平常备货多四成,一样提前完售,店家业绩亦较平常成长三成以上。不少民众在活动结束後,也凭活动手环至三十九家参展酒吧实体店面消费,兑换免费shot,并且大赞在高雄调酒节活动玩得十分尽兴。而今年活动更串联高雄住宿优惠,成功带动餐饮与旅宿等旅游消费,提升高雄市夜间观光能量。

日本调酒师南木浩史指出,透过这次调酒节活动,与台湾的调酒师互相交流,是非常宝贵的经验。山本圭介肯定高市府观光局举办这次活动,让调酒师发挥创意,并亲身感受到高雄人的活力与热情。

观光局说明,高雄自早期盐埕区酒吧街起步,近年因众多具职人精神的调酒师与风格鲜明的酒吧崛起,逐渐发展出多元且独具特色的酒吧与餐酒馆文化;今年举办第二届「高雄雄嗨调酒节」,号召在地特色业者共同参与,现场推出多款职人特调,风味独特、层次丰富,深受年轻族群与国际旅客喜爱,成功营造高雄最Chill的城市调酒市集氛围。

观光局强调,高雄接下来的精彩活动不间断,「二○二五高雄奶茶节」将於下个周末(九月廿、廿一日)捷运盐埕埔站一号出口盛大举行;「二○二五高雄爱·月热气球」紧接分别在月世界(九月廿七至廿九日、十月四至六日)与爱河(十月十至十二日)接力展演;此外还有「Pikmin Bloom Tour 2025∶高雄」、「乘风而骑」、「海线潮旅行」、「Wild Wild野生活」、「高雄咸酥鸡嘉年华」、「高雄咖啡节」等系列活动,欢迎民众体验高雄满满的热情!

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