台南大員皇冠假日酒店盛夏食尚餐酒宴 6/6鉅獻
【記者李嘉祥/台南報導】 2024/05/31

▲台南大員皇冠假日酒店盛夏食尚餐酒宴由游輝杰、侯昱瑋雙主廚聯手。
台南美食文化享譽全球,累積臺南400年的生活與不同歷史背景美食成為一個極大的融合。台南大員皇冠假日酒店與康拓洋行聯手,結合另一個知名美食菜系─法國菜,以及法國4家酒莊、6支美酒,加上雙主廚的精心打造限定菜品,6月6日獨家鉅獻「台南vs法國味蕾Fusion盛夏食尚餐酒宴」。

台南大員皇冠假日酒店主廚游輝杰Geoff將與台法混血主廚侯昱瑋Cyril各自端出拿手絕活,四手聯彈、搭配多款紅、白酒,更由康拓洋行邀請法國酒莊代表親臨現場,分享酒類風味口感。這場限額30名的精緻盛宴即日起開放報名,5月31日前享早鳥優惠,額滿為止。

當臺南當地食材遇上法式料理,再與法國各地不同酒莊的紅、白酒品,會激盪出什麼樣的味蕾火花讓人矚目,台南大員皇冠假日酒店元素餐廳主廚游輝杰30年的廚藝經驗,專精西式、東南亞料理等,擁有出色的創意;追求風味和簡約多才的台法混血主廚侯昱瑋,憑藉對料理濃厚的興趣,在法式料理上精益求精。一場獨一無二的「台南v.s.法國味蕾Fusion盛夏食尚餐酒宴」,挑選了來自法國4家知名酒莊的6款美酒,每一款都與精緻的菜餚完美搭配,要讓饕客品鑑一場別開生面的極致饗宴。

「台南vs法國味蕾Fusion盛夏食尚餐酒宴」菜色從迎賓小點、前菜、沙拉、海鮮盤、主菜、甜點等,選用台南當地與法國特色食材,完美開啟味蕾,精緻盛宴與多款紅白酒的微醺滋味,值得鑑賞品味。

溫馨提醒:禁止酒駕,未成年請勿飲酒。