新北茶農蔡旭志用好茶與全臺父親分享金牌喜悅
【記者王志誠、周貞伶/新北報導】 2024/08/09

新北市農業局於(八)日表示,在父親節,汐止區蔡旭志為茶農第四代,經營「天然茶莊」,不僅延續父親的製茶技術,並研發茶葉加工品,同時教育自家小孩傳承茶香。蔡旭志也表示為慶祝父親節及台灣奧運奪金,推出為期八天的線上商城八八折活動,新北市農業局推薦用新北好茶,與全臺父親一同分享金牌喜悅。

汐止區茶農蔡旭志經營「天然茶莊」,為汐止區第一家有機茶園,並導入環境感測即時管理茶園。且為推廣茶葉多樣化利用,結合臺灣種植的產銷履歷大豆做成紅茶豆奶,今年推出就參加號稱美食界奧斯卡「Great Taste」評選為一星,另外茶園的包種茶、蜜香紅茶也都獲得一星,白毫烏龍更取得二星殊榮。

蔡旭志表示,為提升自家茶葉精緻度,從導入智慧化茶園到發展各式茶葉加工品,建立「天然茶莊」,持續辦理食農教育,並與兒子蔡承峰一同經營茶園。近日兒子蔡承峰協助農活時提出結合父親節及奧運奪金推出促銷,「天然茶莊」網路平台商品自八日起八日內,全面八八折,希望藉由這次促銷,與民眾分享好茶,把茶葉文化傳給下一代,吸引更多青年返鄉。