位於安平的福尔摩沙游艇酒店是台南第一个以BOT方式兴建的旅馆，近日通过交通部观光署「五星级旅馆」认证，成为台南市首家 BOT 五星级酒店，亦是全台唯一同时拥有私人游艇码头的五星级旅馆，16日盛大举行五星级评鉴认证揭牌仪式；南市观光旅游局长林国华、财团法人商业发展研究院董事长许添财、立委郭国文、外交部云嘉南办事处长曾荣杰、福尔摩沙游艇酒店董事长谢文祥、安平区长萧泰华、安平开台天后宫主委卢友礼、德阳鉴园区董事长郭瑞益及议员、观光公协会均出席见证与祝贺。

市长黄伟哲表示，台南市观光持续蓬勃发展，市府积极推动多项国际观光活动与城市品牌行销，星级旅馆的增加，代表城市旅宿服务能量的提升，也是迎接国际旅客重要契机，更是台南迈向国际观光城市的重要一步，期盼旅宿业者与市府共同努力，持续提升服务品质与创新体验，让世界看见台南的独特魅力。

观旅局长林国华肯定福尔摩沙游艇酒店以在地文化为核心推动台南特色旅游，2024年更成为总统就职国宴指定场地，以高规格标准款待外宾，近期更携手国际知名 IP「笑笑羊（Shaun the Sheep）」举办主题活动，结合在地特色与国际元素，展现台南多元丰富的观光魅力；该酒店曾於国宴中亮相的料理「春梅排骨」亦於2025年入选「台南好礼60大特色伴手礼」，不仅传承在地饮食文化，更彰显台南在美食及观光发展上的深厚底蕴。

林国华局长指出，目前南市星级旅馆共计9家，近期有禧榕轩及福尔摩沙游艇酒店陆续获五星认证，如今福尔摩沙游艇酒店又荣获五星旅馆认证，凸显台南旅宿业品质上持续精进，也象徵南市观光服务能量迈向更高层次，以更优质的款待迎接国内外旅客，以卓越的城市魅力持续吸引全球目光。

谢文祥董事长说，福尔摩沙游艇酒店是全台唯一拥有私人游艇码头且获得五星认证的酒店，不仅在住宿、餐饮上提供星级体验，更积极推动在地文化与安平观光发展，2025年对酒店意义非凡，除通过五星级认证与经典料理入选台南好礼60大特色伴手礼，另也携手英国超人气卡通角色「笑笑羊」展开联名合作，将国际 IP 与在地特色结合，推出为期一年的笑笑羊主题活动，邀请旅人10月连假走访台南安平，享受港湾美景与五星体验，品味台南独特魅力。