無二會所荏苒選饌套餐 週五至日晚餐供應
【記者鍾佩芳/台北報導】 2025/11/16

▲荏苒選饌。(圖:無二會所提供)
秋冬季節以食養身是刻在台灣人DNA中的本能,而以法餐形式表現亞洲食養美學一向是無二會所的極致追求—僅於每週五至日晚餐時間預約供應的秋冬晚宴「荏苒選饌」套餐,嚴選無毒蝦、銀鱈、龍虎班、鱈場蟹、珍珠雞與在地鮮蔬水果,從前菜「味付三品」開始犒賞味蕾、以湯品「白胡椒雞腿煲」暖胃收尾,以當季食材為底,精心打造一場色、香、味全面療癒、溫暖身心的綠洲夜宴。

無二會所特別為蔬食愛好者用心規劃專屬食單「時蔬選饌」套餐,同樣嚴選當季盛產時蔬,從最樸實的食材中尋找頂級美味—「烤鮮筍佐柚子味噌」、「時選鮮蔬天婦羅」入口就是應季獨有的爽脆甘甜;「揚出豆腐」與主廚手工菜「猴頭菇漢堡排佐味噌茄醬」更展現了用心與技藝;鮮甜柔潤的「豆皮時蔬昆布烏龍麵」讓蔬食者不必遷就也能享受冬季獨屬的溫暖。