「二零二五台南关子岭温泉美食节」昨（廿五）日於白河关子岭大成殿广场登场，南市副市长叶泽山、观光旅游局长林国华、白河区长董丽华及东山区长张政郎、西拉雅国家风景区管理处、观光公协会联合摇响象徵祈福的「神社摇铃」为盛会揭幕；重磅回归的「天下第一鼎」香菇鸡汤香气四溢，吸引千人共飨，场面热闹。

市长黄伟哲表示，温泉能让人放松身心，邀大家趁著秋意到关子岭泡泥浆好泉、尝山城滋味。叶泽山副市长说，近年关子岭设施持续升级，温泉业者也积极改善环境与服务，吸引游客到访；关子岭温泉美食节是台南秋季最具代表性活动之一，每年都吸引人潮来泡汤、吃美食，今年活动当周住宿率近百分百，显示活动高人气，也感谢关岭社区发展协会用心重现睽违廿一年的「天下第一鼎」香菇鸡汤，让大家感受当年盛况。

林国华局长说，「天下第一鼎」香菇鸡汤一开锅便掀起热潮，除网路预约的三百份早鸟名额，现场开放的七百份亦立即被索取一空；岭顶公园「祭典市集」邀街头艺人演出，并举办「百鬼闯关」趣味活动，让游客感受热闹祭典氛围；「夜祭巡行」晚间登场，今年以「百鬼夜行」为主题，首次打造四座大型操偶及邀十二组表演团体演出∶现场也发送千盏「微疼」联名小提灯；廿六及十一月一、二日四天有街头艺人接力表演，廿六日在大成殿广场则有「厨艺料理交流」，邀在地十家餐厅主厨以在地食材烹调创意料理并票选，欢迎游客来关子岭泡汤体验节庆氛围。