台南市政府教育局於长荣大学演艺厅办理「113学年度公私立幼儿园行政研习会」，500多所公私立幼儿园的园长及行政代表与会，教育局副局长杨智雄颁发荣获今年优良教保服务人员9位及4所绩优教保服务机构代表；会中也邀请学者专家强化教保服务人员法规及辅导与管教等专业知能，提升幼儿园教育优质化，并与公私立幼儿园交流与讨论幼儿教育相关议题与政策施行，期凝聚幼教力量，公私携手打造优质的学前教育环境。

市长黄伟哲表示，幼儿园是幼儿启蒙重要场域，教育局积极辅导并鼓励幼儿园教学发展创新，办理各项辅导计画，提升教保服务人员教学领导及教保课程规划知能；为表彰办学绩优教保服务机构及优良教保服务人员，教育局也建立评选及奖励制度，肯定幼教人员及教保机构深耕多年的教育贡献，并於一年一度的行政研习会中公开表扬优秀的人员与机构。

教育局长郑新辉肯定每位获奖者皆致力培养幼儿多元智能发展，开启幼儿跨域学习，让学习变得有趣又具意义，深获社区家长认同，如市立仁德幼儿园吴秀贞教保员扎根幼儿食农教育，运用邻近社区资源，培养孩子对在地文化的认同感，其馀得奖者亦是专业幼教的最佳推手；东光国小附设幼儿园实践PDCA课程实力，有效运作学习社群正向功能，建立亲师良好沟通，资源互享形成「家园同心」。

郑新辉指出，为扎根幼儿均衡饮食习惯，教育局於新学年推动幼儿饮食及营养教育政策，以「我的餐盘好均衡」为出发，结合食农教育、在地饮食、阅读课程与文化课程，撰写六大类教案共31个活动，教导幼儿认识全　杂粮类到豆鱼蛋肉类等六大类食物与营养，透过教保人员将饮食及营养教育融入平日教保活动中，培养幼儿良好饮食观念与习惯。

郑新辉强调，为确保幼儿在友善安全环境中成长，市府也订定自主风险管理检核表，协助各园强化自我监控及回馈管理能力，以利即时掌控机构内部状况及预防违法事件发生，降低危害风险并提高幼儿保护机制；教育局也提供教保服务人员个别谘商辅导服务，适时提供关怀并协助转介申请谘商辅导服务，全面性确保幼儿安全、注重教保人员身心状况，共造优质安全幼教环境，让家长安心。