臺南市新市區年度盛事「毛豆產業文化祭」10月18日晚間將於新市區三舍保濟殿前廣場盛大登場，今年適逢毛豆節第17週年，新市區農會特別以「青春17」為主題，象徵毛豆產業的蓬勃活力與在地品牌的青春再出發，8日並舉行記者會，市長黃偉哲、農業局長李芳林、新市區長張榮哲、臺南農改場長陳昱初、南市農會總幹事吳嘉仁、新市區農會總幹事李美嬅、市議員陳碧玉及朱正軒、南市台日文化友好交流基金會榮譽董事長郭貞等均出席，邀請全國民眾踴躍參與，見證毛豆產業發展出的青春篇章。

黃偉哲市長表示，新市毛豆除行銷至日本、韓國及新加坡等地，近兩年還銷售到澳洲，不僅外銷很努力，內銷部分如台北、新竹、臺中、新北及花蓮都賣得很火熱；新市農會努力開發多毛豆創新產品，有冰淇淋、毛豆奶、毛豆香酥、毛豆麵、毛豆香腸及毛豆大福，大家都一試成主顧；今年的毛豆節即將登場，歡迎全國民眾來品嘗，也期待多樣的毛豆產品能像珍珠奶茶般夯到國外去。

李芳林局長說，新市毛豆節結合食農教育、社區參與及青農展能，是推廣農業品牌的重要平台；新市區農會長年推動毛豆產業，透過文化節活動強化產區形象與行銷量能，此次亦邀集在地學校、農會家政班與綠色照顧班演出，以行動展現農村社區共好精神，搭配10月8日至28日於新市區農會超市推出毛豆產品優惠，期望帶動更多民眾支持國產農產品，促進產地到餐桌的連結。

李美嬅總幹事指出，毛豆富含高蛋白、低熱量與多種營養素，是非常健康的食材，農會藉由每年毛豆節帶領民眾認識毛豆，並透過寓教於樂的體驗活動，讓大小朋友在享受美味之餘，也能學習農業知識與健康飲食觀念；今年活動延續廟埕文化氛圍，並融入年輕世代風格，規劃毛豆主題展售、食農教育體驗、DIY手作、青農市集及毛豆寶寶集章闖關遊戲者，透過互動式設計，讓民眾深入了解毛豆的生產過程與在地產業的努力。

李美嬅總幹事強調，活動現場還有許多豐富表演，包括在地學校、農會家政班及綠色照顧班所帶來的舞蹈與才藝表演，展現毛豆產業的活力與在地文化風貌，歡迎全國民眾10月18日相邀來臺南新市參與「青春17」活動，感受毛豆節的歡樂氛圍及綠金健康滋味。活動資訊可查詢「新市區農會」Facebook與Threads官方粉絲專頁。