一期一会、香气爆棚，邪恶美食风暴强势回归！由高市观光局主办的「二○二五高雄咸酥鸡嘉年华」将於十一月十五、十六日在大远百追梦广场热情开炸；今年以「炸物上场，手摇应援」为主题，规模再创新高，集结全台六十五摊炸物美食与人气饮品同场竞技，各家名店在炸工火候、独门酱料与创意食材上大显身手，角逐「年度炸物之王」最高荣耀；现场除设有素食炸物专区，还有消璁饮品、特色调酒、音乐表演、亲子互动与人气票选等活动，让民众一次享受视觉、嗅觉与味觉的三重飨宴。(见图)

观光局今（十五）日率先公布参展店家名单，邀请全国炸物控提前安排行程，来高雄体验最Chill、最诱人的「高雄咸酥鸡嘉年华」。

观光局高闵琳局长表示，「高雄咸酥鸡嘉年华」迈入第五届，已成为全台最具代表性的炸物盛会与美食品牌；咸酥鸡被誉为台湾小吃界的「变形金刚」，魅力就在於多变口味与创意做法，今年更网罗历届人气名店与得奖品牌共六十五家，是历年最多，将由现场民众投票选出「最佳人气王」。民众可一次品尝来自北中南各地的特色炸物，亲眼见证店家如何将平凡食材变成令人惊艳的美味，诚挚邀请全台饕客相揪来港都，体验「嗅觉香气、味觉酥脆、视觉缤纷」的邪恶美食魅力。

观光局指出，高雄咸酥鸡嘉年华不仅是全台炸物职人展现创意与实力的舞台，更展现台湾餐饮产业的蓬勃能量，去年活动吸引逾十万人次参与，已成为最具代表性的城市美食盛会。欢迎全国民众相约来高雄，享受这场充满「酥脆」与「欢乐」的年度美食嘉年华。

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