台糖長榮酒店與臺鹽公司攜手合作，研發全糖城市最具代表性的伴手禮「塩麴巧克力」，以健康天然塩麴搭配巧克力作出可鹹可甜「塩麴巧克力／玫瑰&松露二款新口味」邀請民眾嘗鮮選購，用甜鹽巧禮甜寵親愛的媽媽，做為母親節禮品，也同時為二○二四年臺南四○○和五二○府城國宴暖身慶賀。

臺鹽公司「鮮選我塩麴」產品素有料理界的魔法調味料之名，嚴選日本特有菌種、RO逆滲透無菌水及海洋微量精華天然發酵，成分單純、不添加人工甘味劑、防腐劑和色素。天然的鮮、甜、鹹味可完全取代鹽、味精等料理調味料，達到天然提鮮效果，其另三大功能包含嫩化肉質、甘鹹調味與醃漬等，能將食材有效分解轉化提味及提升口感。臺鹽公司近年推出此產品後，頗獲市場消費者認同且獲得「比利時二○一八國際風味暨品質評鑑所（iTQi）風味絕佳一星獎」、「行政院農委會二○一七銀髮友善食品標章」和「比利時二○一五國際風味暨品質評鑑所（iTQi）風味絕佳二星獎」等多項產品殊榮肯定。