高市农业局将於本周末（二月廿二、廿三日）在高雄凹仔底森林公园举办「神农市集」，汇聚将近五十摊在地小农展售亲自栽种的农特产品，包括有机蔬果、手工零食及当季盛产的香甜芭乐；而热门单元「神农百味料理秀」这次以轻食料理为主题，特邀高雄老饕口袋名单-犹大狮厨的主厨运用当令凤梨与芭乐，现场制作创意十足的鱼料理；此外，动保处更加码规划「二○二五蛇麽都有」宠物活动，邀请五十家高雄在地宠物相关业者设摊，举办爬虫类饲养讲座、犬猫义诊、美容服务及萌宠认养等活动，其中「蛇麽都想让你知道」爬虫类饲养与照护讲座，将由专业讲师分享正确的饲养知识，更诚挚邀请民众踊跃参与，共同体验友善农业与宠物文化的多元融合。(见图)

主办单位今(十九)日说明，这次活动的「神农百味料理秀」，特别邀请曾任曼谷米其林二星餐厅Gaggan Anand主厨、现任犹大狮厨的的王鸿均主厨，现场示范结合当季在地食材的创意鱼料理；王主厨将带来义式疯狂水煮鱼，选用大树凤梨、燕巢芭乐与永安金目鲈，搭配蒜头、黑橄榄与番茄乾调味，起锅前刨上柠檬皮增添风味色香味俱全，以当地当季在地食材为市民带来全新味觉体验。

农业局表示，「神农市集」是推广农业与饮食文化的重要平台，透过市集促进在地农特产品销售，推广安全蔬果及调节产销平衡，并提供农民与消费者直接交流的机会，所有展售产品皆具有专业认证与溯源履历，确保消费者购买的每一项农特产品均符合品质标准，让民众买得安心、吃得健康。

「神农市集」固定於每月第四个周六、周日下午三时至九时在高雄凹仔底森林公园举办，即日起加入「神农市集」LINE官方帐号（https://lin.ee/123Nr31），即可获得专属优惠，并即时掌握参展小农、神农百味料理秀及食农教育等最新资讯；更多活动详情请至「高通通-高雄Super Go-高雄市政府农业局」官方粉丝专页查询。