新北原民局自去（一一三）年起，积极於新店溪洲原住民族生活文化园区推动聚落营造计画，以打造都市型原住民族聚落为核心，透过人才培力、文化与产业整合、资源串联及品牌行销，逐步建构溪洲园区永续营运。新北原民局表示，溪洲聚落二期园区今（三）日由「慕谷慕鱼原住民人文餐厅」进驻，提供原民特色餐饮、手作与艺文展演，强化聚落凝聚力。

原民局表示，特色卖店融合园区三大核心功能，包含原住民族特色餐饮服务、手作商品贩售与艺文展演空间，透过美食体验、工艺创作、永续理念与亲子互动，让民众深入认识原民文化内涵，一方面促进地方经济发展，强化聚落凝聚力，进一步形塑都会区文化传承与产业创新，期盼推动溪洲成为具影响力的都市原住民族聚落，实现文化与经济双赢愿景。

餐厅设计邀请阿美族工艺师Sayfik章嘉慧以竹藤编织为主轴，融合传统工艺美学与现代空间氛围，打造出特色用餐环境。料理方面，主厨严选马告、刺葱等原民经典食材，研制多道创新风味餐点，重新诠释原乡料理，首波主打料理「炭烧汉堡排」以植物肉为基底，巧妙融合原住民香料与野菜，全程手工拍打，以炭火细致慢烤完整锁住食材原味，搭配秘制酱料，一口咬下鲜美多汁富层次；店内规划原住民族特色工艺品卖店，贩售各式原民文创商品与农特产品，持续上架溪洲在地族人作品，让民众享用美食也能将文化故事带回家。

原民局指出，未来持续深化溪洲园区整体发展，扩大跨界合作与资源整合打造集文化教育、生活美学与在地经济於一体的多功能平台，同时带动区域共荣、支持青年返乡创业与跨族群交流桥梁。