台南市公诚国小参加「第八届台湾学校午餐大赛」，於八县市十二校激烈竞争中脱颖而出荣获全国冠军，校长萧敏华、营养师沈宜静与校厨陈金莲於市政会议献奖分享成果；市长黄伟哲肯定学校午餐团队优异表现，期勉继续为学生午餐品质及食品卫生安全把关。

黄伟哲市长表示，南市学校午餐自办率高达九成，居六都之首，教育局与各校营养师、校厨合作推动中央厨房政策，争取可溯源、有机食材、偏乡央厨计画等补助，除提供学子卫生安全美味的营养午餐，也推动低碳政策，於学校午餐大赛中屡获佳绩，将军国中就曾勇夺国际评审奖等四大奖，创赛史纪录。

教育局长郑新辉说，南市重视饮食教育，从学校营养午餐出发，透过跨领域课程实践饮食教育理念，让学童从小扎根「识食、爱食、惜食」观念；公诚国小中央厨房除该校外另并供应土库国小等七所偏乡小型学校，营养师沈宜静於菜单融入在地当季当令蔬果食材，加上厨师用心，午餐品质有口皆碑，也落实食育教育，展现惜食爱食精神。