優質大安蔥評鑑 黃加茵奪特等獎

▲評審委員根據青蔥生鮮外觀(蔥白、色澤及莖粗)及包裝等項目仔細審查評分。
台中市農業局配合台中大安蔥盛產期,輔導台中市大安區農會舉辦「114年度大安區優質大安蔥評鑑推廣活動」,促進台中市蔥農良性競爭、互相交流,提升青蔥栽培技術及品質,並推廣台中在地生產優質大安蔥。
今年度計有34組農友報名參賽,經評審委員根據青蔥生鮮外觀(蔥白、色澤及莖粗)及包裝等項目仔細審查評分後,由黃加茵榮獲特等獎,勇奪今年度大安區青蔥評鑑冠軍,另李信宗及黃清木榮獲頭等獎,陳紹宇、陳源明及林丙祥榮獲金質獎,黃益賦等4名榮獲銀質獎,洪世民等10名獲得優勝。
農業局提倡「吃在地、食當季」、「地產地消」理念,縮短食物里程,減少碳足跡,不論傳統美食、逢年過節料理或家常小菜,都經常使用青蔥來增添風味,現值大安蔥產季,歡迎消費者踴躍選購台中優質大安蔥。
今年度計有34組農友報名參賽,經評審委員根據青蔥生鮮外觀(蔥白、色澤及莖粗)及包裝等項目仔細審查評分後,由黃加茵榮獲特等獎,勇奪今年度大安區青蔥評鑑冠軍,另李信宗及黃清木榮獲頭等獎,陳紹宇、陳源明及林丙祥榮獲金質獎,黃益賦等4名榮獲銀質獎,洪世民等10名獲得優勝。
農業局提倡「吃在地、食當季」、「地產地消」理念,縮短食物里程,減少碳足跡,不論傳統美食、逢年過節料理或家常小菜,都經常使用青蔥來增添風味,現值大安蔥產季,歡迎消費者踴躍選購台中優質大安蔥。