由台中市食品药物安全处委办、中山医学大学健康产业科技管理学系承办的「一一四年度全国食安青年军宣导媒体制作比赛」，即日起至五月二十五日开放报名，邀请全国大专院校学生发挥创意结合民俗节庆与食安教育，拍摄一至三分钟短片，以影像传递台湾饮食文化中兼具美味与安全的智慧。总奖金高达十万元，首奖可获得三万元奖励，期盼鼓励更多青年投入食安教育推广。

本届竞赛主题聚焦於「台湾民俗节日X食品安全」，鼓励参赛者从端午、中秋、元宵等传统节庆发想，结合食品卫生观念与文化传承，破解常见饮食迷思。参赛作品须兼具创意与教育性，并搭配今年口号「节庆好食光，食安靠你扛！」展现青年学子守护食安的行动力。

参赛对象为全国大专院校在校生与应届毕业生，不限科系与组队人数，并开放延聘指导老师共同参与创作。初赛作品通过脚本审查後可进入复赛，角逐最高三万元奖金。

此外，参赛者若全数队员完成五月十七日办理的「食品志工特殊训练」课程，将可获得总分加三分的额外加分奖励，实体与线上皆可采计，目的是鼓励多元参与和学习。

主办人中山医大健产系副教授赖坤明指出，竞赛自即日起至五月二十五日开放报名，初赛通过者须於七月十三日前缴交作品参加复赛，八月一日至十七日展开网路人气票选，最终得奖名单将於八月二十八日公布，并於九月二十四日举行颁奖典礼暨成果发表会。