高雄农业魅力进军日本 「高雄原生山茶」开启台日茶艺交流序曲

为推广「高雄原生山茶」知名度,并迈向国际化,高市府农业局积极向中央争取经费,协助六龟地区茶农改善相关软硬体设施,提升制茶品质,拓展行销通路;农业局与观光局及相关业者於四月份共同组团前往日本大阪地区举办「高雄观光推介会」活动,其中「高雄原生山茶」产品更获得与会来宾热烈回响。近日有一群来自日本茶艺爱好者,特别慕名组团造访高雄市六龟地区山茶产地,以深度旅游体验方式,实地探索「高雄原生山茶」。(见图)
农业局今(十五)日说明,近日由二十二名在亚洲各地爱好茶的日本人组团至高雄市六龟地区山茶产区参访,由新发社区发展协会负责接待,农业局局长姚志旺也特别前往顺发茶园与日本参访团成员互动并表达诚挚欢迎,姚局长同时也和参访团一同体验烘茶及揉茶技术。其中日本茶友,三泽友纪子小姐具有农业部茶及饮料作物改良场风味品评中级证照,并且一一二、一一三年在山茶风味轮评鉴曾担任工作人员,这次邀集日本茶会同好体验山茶,现场互动热络,为「高雄原生山茶」开启台日茶艺交流序曲。
农业局近年辅导六龟新发社区发展协会以其所产制山茶参加日本世界绿茶大赛、法国AVPA世界茶叶大赛、比利时ITI评鉴等各项国际竞赛,「叶香白钻茶」、「醇香红宝茶」、「六龟橙茶」等好茶分别荣获金赏及三星等大奖;参访团来到六龟山茶故事馆学习山茶冲泡技术,於茶席间细细品味获奖无数的高雄山茶,另外,前往风味餐厅品尝以在地食材所呈现特色美食,行程涵盖「生态、制茶、品茗、美食」等主题,深度感受山茶文化及农村风貌。
参加这次山茶深度体验游程的日团成员三泽友纪子小姐表示,从山茶故事馆的导览解说中我才认识到,原来台湾六龟曾遭受八八风灾造成非常严重的灾害,但在这次体验游程中我看到六龟人们热爱在地与坚韧的生命力,走出阴霾重新建设努力发展山茶产业,这次来到高雄六龟不只是品味山茶,更能亲身品味六龟的茶乡故事。
新发社区发展协会理事长潘怡祯提到,这次很荣幸接待日本参访团,除了展现出社区努力推动山茶文化国际化的成果,社区也藉由这次宝贵的机会与日本的爱茶人士进行深度交流,了解各国间因不同气候影响,种植出不同的茶叶性质,演变出各式的制茶制程,期待透过更多国际交流能为社区制茶技术带来崭新的创意与优化。
农业局姚志旺局长指出,为积极向国际拓展高雄市农村体验行程,并强化农业与观光的深度结合,农业局於四月份与观光局及高雄市近六十位观光美食业者共同组成「高雄国际观光队」,前往日本大阪举办「高雄观光推介会」;除了推广城市观光交流,也特别介绍高雄季节限定的优质水果、山茶、农事体验与农村旅游,获得日方旅游业者高度肯定与热烈回响,另外也与交通运输业者相互建立联系管道,以利後续洽谈农游行销合作方案。这次来自日本茶艺爱好者特别慕名组团造访高雄市六龟地区山茶产地,更是展现高雄农业与观光结合发展的成果,未来农业局将持续强化与国际市场的连结,整合农业资源与社区能量,深化农村体验旅游内容,让更多国外旅客认识高雄、造访高雄。
农业局今(十五)日说明,近日由二十二名在亚洲各地爱好茶的日本人组团至高雄市六龟地区山茶产区参访,由新发社区发展协会负责接待,农业局局长姚志旺也特别前往顺发茶园与日本参访团成员互动并表达诚挚欢迎,姚局长同时也和参访团一同体验烘茶及揉茶技术。其中日本茶友,三泽友纪子小姐具有农业部茶及饮料作物改良场风味品评中级证照,并且一一二、一一三年在山茶风味轮评鉴曾担任工作人员,这次邀集日本茶会同好体验山茶,现场互动热络,为「高雄原生山茶」开启台日茶艺交流序曲。
农业局近年辅导六龟新发社区发展协会以其所产制山茶参加日本世界绿茶大赛、法国AVPA世界茶叶大赛、比利时ITI评鉴等各项国际竞赛,「叶香白钻茶」、「醇香红宝茶」、「六龟橙茶」等好茶分别荣获金赏及三星等大奖;参访团来到六龟山茶故事馆学习山茶冲泡技术,於茶席间细细品味获奖无数的高雄山茶,另外,前往风味餐厅品尝以在地食材所呈现特色美食,行程涵盖「生态、制茶、品茗、美食」等主题,深度感受山茶文化及农村风貌。
参加这次山茶深度体验游程的日团成员三泽友纪子小姐表示,从山茶故事馆的导览解说中我才认识到,原来台湾六龟曾遭受八八风灾造成非常严重的灾害,但在这次体验游程中我看到六龟人们热爱在地与坚韧的生命力,走出阴霾重新建设努力发展山茶产业,这次来到高雄六龟不只是品味山茶,更能亲身品味六龟的茶乡故事。
新发社区发展协会理事长潘怡祯提到,这次很荣幸接待日本参访团,除了展现出社区努力推动山茶文化国际化的成果,社区也藉由这次宝贵的机会与日本的爱茶人士进行深度交流,了解各国间因不同气候影响,种植出不同的茶叶性质,演变出各式的制茶制程,期待透过更多国际交流能为社区制茶技术带来崭新的创意与优化。
农业局姚志旺局长指出,为积极向国际拓展高雄市农村体验行程,并强化农业与观光的深度结合,农业局於四月份与观光局及高雄市近六十位观光美食业者共同组成「高雄国际观光队」,前往日本大阪举办「高雄观光推介会」;除了推广城市观光交流,也特别介绍高雄季节限定的优质水果、山茶、农事体验与农村旅游,获得日方旅游业者高度肯定与热烈回响,另外也与交通运输业者相互建立联系管道,以利後续洽谈农游行销合作方案。这次来自日本茶艺爱好者特别慕名组团造访高雄市六龟地区山茶产地,更是展现高雄农业与观光结合发展的成果,未来农业局将持续强化与国际市场的连结,整合农业资源与社区能量,深化农村体验旅游内容,让更多国外旅客认识高雄、造访高雄。