白沙屯媽祖開粉紅色超跑前往北港進香刈香，10天9夜的行程吸引30幾萬人香燈腳報名參加追隨白沙屯媽祖的腳步熱鬧非凡，剛從中國大陸回來的全球素食嘉年華會，專程前往恭送白沙屯媽祖起駕進香，也完成第45場的素行祈福之旅。

全球素食嘉年華會總會長洪美珍表示：今年農曆3月23日是媽祖誕辰1065年誕辰紀念日，全球素食嘉年華會第42場也組團跨海前往廈門湄洲島祝賀，此次率團前往大陸湄洲島，真是充滿歡喜心，尤其正逢媽祖1065年誕辰紀念日，湄洲島盛大舉辦春祭大典，我們以湄洲媽祖貴賓團前往，還專程在祭典後，禮敬媽祖向媽祖秉報吃素環保愛地球的理念，推動每年8月8日全球愛心素食日百萬人環保素食日的目標，並在湄洲島上吃湄洲島精緻的素食餐，開心的與各地的素友交流歡聚，順利完成第42場的素行祈福方。接著全球素食嘉年華會第43場前往於供奉觀世音菩薩的「南普陀」供香祈福，在祈願池喝上甘露水，並向觀世音菩薩素願祈禱，倍感身心歡喜。

第44場專程安排前往泉州，於千年古跡東西塔群的泉州開元寺禮佛，站在古跡東西塔前，方能感受古典與現代，物換星移時空流轉的美妙氛圍，心情也隨之開朗，其古石子板路旁簪花拍照美女眾多，儼然已成為現代的泉州古城街頭的現代風景。之後到廈門又去參觀老院子民俗風情園其中「閩南傳奇秀」結合四大場景的造景故事，堪稱集合科技與聲光美學，頗具震撼人心之效果，一趟大陸素食祈福之行，更容易發現大陸許多城市的變化，尤其素食的推動也並非那麼遙不可及，反而不加人工合成素料的當地食蔬也做得美味可口，菜色合宜，相信假以時日全中國大陸若能增一至二億的蔬素食人口，將會有好夢成真的一天。

洪美珍總會長指出，隨著氣侯的炎熱，第46~49場將至新加坡、馬來西亞等地，推動南洋風的素食餐，在第50場（8月8日）將在台灣舉辦百萬人蔬素食大會，歡迎全球熱愛蔬素食的好友踴躍報名參加，咨詢及報名電話：請加lineID:0906583665洪會長。