台湾牡蛎产业受到越南进口牡蛎的冲击，立法委员张嘉郡十九日指出，农业部应给予蚵农实质协助，有效降低对进口牡蛎的需求，这不只是保住一个产业，也是保住两至四万个家庭的生计，更是保住最能代表台湾小吃的「蚵仔煎」，能继续成为记忆中最台湾的味道。

农业部长陈骏季表示，会在云林、嘉义、台南找示范区，用人工养殖的苗去培育与价差协助，一旦示范区成功，渔民就会跟进，可有效降低养殖成本。

张嘉郡在经济委员会质询指出，台湾牡蛎产业的产值高达四十一亿元，关系到两至四万人的生计，但台湾养蚵产业以天然附苗的方式养殖，九成都是「靠海边放竹架、看老天爷脸色」，一旦天然灾害多，就面临越南进口牡蛎挑战。

张嘉郡表示，台湾牡蛎产业已来到存亡之际，台湾不是没产值、不是没技术，更不是没市场，而是希望政府能出手扶一把，给予蚵农实质支援，不只是保住一个产业，也是保住两至四万个家庭的生计，更要保住这曾被票选为最能代表台湾的小吃「蚵仔煎」能继续成为记忆中最台湾的味道。

对此，陈骏季表示，每年国内的消费需求为两至二·二万吨，过去几年因为天然灾害多，导致国内产量降低，因此越南的进口增加，导致台湾养蚵的竞争力下降。

陈骏季说，水产试验所成功开发人工附苗，水试所也有云林养蚵相关协会进驻，也学到相关技术，目前成本也从四十元降到二十九元，他已经与渔业署与水试所协调，会在云林、嘉义、台南地区找一个示范区，让渔民可以跟进，有效降低养殖成本与产量稳定。