通膨严重!佛心老店「百元年菜」来了
【记者张淑珠/台中报导】 2024/01/24

年关渐近,民众频频询问的「百元年菜」活动终於来了!台中市第五公有零售市场丸东商号连续第12年在春节推出百元年菜,1月18日上午9点开卖,10道年菜菜色有绍兴药膳醉猪蹄、佛跳墙、芋头排骨酥、古早味头路菜、红烧狮子头、鱼皮白菜卤、炸红烧肉、花枝排、综合鱼丸及综合甜不辣,只要佛心价1,400元。年菜品项皆可单点,还有砂锅鱼头、人 鸡、羊肉炉等十馀种菜色可加购。

由於每年开卖均大排长龙供不应求,考量舒解排队人潮,缩短消费者排队时间,今年提前在1月18日上午开卖,消费者可以弹性安排时间采购。「百元年菜」自1月18日起,每日约8点30分至9点开卖,除夕前3天起提前至上午7点开卖。李西东提醒,因为年菜都是手工现做,不提供预购、宅配,只能到现场购买。

第五市场自治会会长、丸东商行老板李西东表示,今年原物料因通膨涨幅甚大,原物料、人力等成本无一不涨,虽然无法像之前十年维持不涨价,但也只有佛跳墙调涨30元及绍兴醉猪脚调涨20元,其馀年菜仍维持100元,花枝排更因配合年菜份量每斤调降20元,订购全套10道年菜只要1,400元,让家家户户花小钱过好年,还能吃到怀念古早味的年菜。