JETRO（日本贸易振兴协会）与三井餐饮事业集团携手合作，特别挑选「北海道2L生食级大干贝」搭配三井严选食材，打造出充满幸福、吉祥与圆满的创意美食。此番JETRO与三井上引水产一同携手举办「梦幻海鲜祭」，更为了贝粉们至17日期间，推出每日限量供应「日本北海道2L生食级大干贝」的「一帆风顺开运干贝」试吃活动，要来免费招待贝粉们的味蕾！

活动期间到上引水产现场拍照分享，即可免费品尝到日本北海道2L生食级大干贝的幸福口感。干贝的扇形外观象徵著「一帆风顺」的吉祥寓意，欣逢龙来大吉的喜气，快一起来品尝北海道生食级大干贝「一帆风顺开运干贝」，体验幸福满满的美味！

日前特别活动中，三井上引水产的首席日本料理长-武田正彦料理长，将会亲自在现场提供特制创意干贝料理。武田料理长多次获得日本全国寿司冠军殊荣，让亲莅现场的贵宾们品尝到专业、美味的干贝。除了招待的干贝之外，现场更准备了多款日本直送新鲜水产品及位在日本最北端的清酒厂所酿造的国稀酒造等，让喜爱干贝的饕客们尽享完整美味。

三井餐饮事业集团黄奕端董事长特别感谢日本贸易振兴协会机构（JETRO）邀请三井餐饮集团共同举办梦幻海鲜祭活动，也想藉此机会广邀民众共同关注社会公益，现场也会同时举办义卖活动，而义卖活动所筹款项将直接捐赠给关怀唐氏症及身心障碍者家庭的「唐氏症基金会」，表达对他们的工作和使命的支持。「三井美意、专注一心」是三井创业以来的核心价值，更是黄董事长传递爱与幸福的具体实现。在此邀请大家共襄盛举，一同传递幸福。