台南安平雅乐轩酒店联手维也纳小红帽咖啡 打造最美高空户外咖啡馆
【记者李嘉祥/台南报导】 2024/03/23

▲台南安平雅乐轩酒店与维也纳第一品牌小红帽咖啡强强联手,打造台南唯一最美高空户外咖啡馆。(记者李嘉祥摄)
台南安平夕阳美景堪称一绝,由高处俯瞰美景如画,是许多情侣心中想望,位置得天独厚的台南安平雅乐轩酒店Sky Bar今年与奥地利维也纳百年第一品牌「Julius Meinl」小红帽咖啡合作,於酒店顶楼开设高空户外咖啡座,是台南唯一的高空户外咖啡厅,除供应正统奥地利咖啡与研发多款独家特调饮品,从高空16楼还可270度俯瞰对面亿载公园大片绿地、安平港口水岸美景夕阳与夜景,体会味蕾与视觉双重飨宴。

南市观旅局长林国华受邀出席记者会时肯定雅乐轩与小红帽咖啡强强联手,加上高空美景加持,热度可期;他也提及2024台湾灯会在台南创造1520万参观人次、247亿元观光产值,南市旅宿业也缴出亮眼成绩,根据交通部观光署最新统计,南市旅宿业家数已达870家,可提供客房15601间,不仅是史上新高,也居六都之冠;依据财政部统计资料显示,112年度台南旅宿业销售额创下128亿元的历史新高,持续展现台南观光蓬勃成长趋势。

台南安平雅乐轩总经理赵博恩表示,维也纳向来以咖啡馆文化闻名全球,1862年成立的Julius Meinl昵称小红帽咖啡,是维也纳市第一家贩售香料及咖啡生豆店家,1913年成为当时奥匈帝国最大咖啡烘焙商及中欧最大咖啡豆进口商,迄今在维也纳广受欢迎;有别於义式烘焙,小红帽咖啡选用高品质农庄咖啡豆并调配比例,富层次与香气,浅至微深烘焙并采用维也纳式急速冷却法,保留绿原酸及丰沛果酸,咖啡因含量降低,对消费者来说较无负担。

台南安平雅乐轩酒店Sky Bar依此研发竹碳拿铁及烤橘子拿铁,给民众不一样的选择,亦不忘雅乐轩品牌调性DNA,独创小红帽的故事、渔光岛的艳阳等6款咖啡特调饮品,同时也供应茶、果汁、软性饮料及轻食餐点,30日下午2点举办咖啡品尝讲座,邀拉花冠军咖啡师暨选手培训专家施智伟老师教学,藉为初学者归纳出喜欢的咖啡风味;还有史上最年轻「WCE世界杯杯测师大赛」台湾冠军赖力弘快闪展示咖啡拉花,不另加价即可品尝到冠军拉花咖啡。3月底前社群打卡或评论还可享全品项8折。