台南远东香格里拉即日起至4月14日，於十楼远东Cafe自助餐厅推出「马来西亚味觉之旅」，由马来西亚籍才华洋溢的林垠伸师傅首献绝活，集结马来式肉骨茶、咖哩拉萨海鲜汤、椰浆饭及马来西亚酱蒸鱼等多道家乡料理，於每日午、晚餐时段供应，带领饕客一次尝遍必吃口袋美食。

坐拥绚丽自然景色与新旧风情并存的马来西亚，是感受「亚洲式魅力」的最佳首选，而蕴含多元文化的马来美食更是名闻遐迩；本次活动幕後推手__远东Caf?自助餐厅林垠伸师傅，生长於有米都之称的「吉打」，自幼耳濡目染下对烹饪产生兴趣；17岁那年选择加入「海外青年技术学院」来到台湾开启厨师之路；毕业後重返家乡，进到大马餐厅从基层学徒做起，一年後决定再次回到台湾就读大学部餐饮科持续精进，国内外厨艺赛事取得许多亮眼佳绩。

为演绎缤纷的南洋风情，阿伸师精选丰富而新鲜的食材搭配特制辛香料，设计一系列大马美食菜单，从冷盘到热菜都别出心裁。其中，经典小吃「沙嗲鸡肉串」；创意结合在地农产的「马来西亚酱蒸鱼」都令人回味无穷。

除品尝师傅别有巧思的菜品，亦推荐正统大马风味，包含国民美食「椰浆饭」；依循正宗大马作法「马来式肉骨茶」；香辣带劲「仁当乾咖哩牛」；有马来式泡菜之称的「娘惹凉拌阿杂菜」等。

餐後不能错过特色甜品，香醇甜蜜「摩摩喳喳」老少咸宜；还有香甜「斑兰椰丝香乳蛋糕卷」和绵密「榴　乳酪蛋糕」等多道活动限定佳肴，将於每日午、晚餐轮番上阵惊艳味蕾。即日起至4月14日「远东Cafe」自助餐厅的特色美食及马来西亚主题布置，渲染出浓厚的异域风情，引领舌尖畅游「马来西亚味觉之旅」东南亚飨宴。订位电话(06)7028856，官网https://sltn.tw/SLTN。