藏寿司疑食物中毒 侯友宜∶目前2分店暂停业
【记者苏春瑛/新北报导】 2024/04/12

▲藏寿司疑食物中毒!新北有二家经卫生局要求暂停作业直至改善为止。(图∶新北卫生局提供)
新北卫生局清查藏寿司疑似食品中毒案,截至十一日新增民众六人,一人未就医,其他五人就医後症状缓解已返家。卫生局表示,四人九日前往藏寿司新庄宏汇店用餐後出现呕吐及腹泻等症状;另二人於九日到藏寿司新店威秀裕隆店用餐出现腹痛及腹泻等症状。

新北市长侯友宜今(十二)日出席卫生局活动针对藏寿司中毒案受访表示,目前针对在新北的十二家分店藏寿司严格查察,目前已停业二家,要求暂停作业直至改善为止,同时中央也针对全台五十五家藏寿司店严格查察中。

卫生局前往藏寿司新店威秀裕隆店稽查表示,现场见层架及油炸机不洁及冷冻库结霜等卫生缺失已命业者限期改正,若届期仍未改善可依违反《食品安全卫生管理法》第八条第一项处新台币六万元以上二亿元以下罚锾;另查核现场已无同批食馀检体,依据民众提供共同摄食餐点,现场抽验鲔鱼山药泥军舰及秋刀鱼握寿司检验卫生标准,倘检验结果与规定不符,经命业者限期改善,复抽仍不符规定可处新台币三万元以上三百万元以下罚锾。

依据食品良好卫生规范准则查核结果,二家分店稽查合格,三家分店包含中和桥和店、板桥中山远百店及三峡学成店现场见有设备与机具不洁及冷冻库未定期除霜等卫生缺失,已命业者限期改正,若届期仍未改善完成将依《食安法》处办。