新加坡国际食品展是亚洲最大的食品及饮料展览会之一，4天展期吸引世界各地参展商和买家参与。台南市长黄伟哲今年特率领5家农渔加工品业者及农业局、观旅局联合设置4格摊位，展示超过50项精选产品，力开创南市农渔产品新加坡行销通路；展期间台南展区洽谈热络，来自星马中东欧美纽澳等地买主询问不断，初步统计现场接单金额超过1亿元，其中凤梨鲜果接单超过200公吨，也不乏订购整年度水果进货买家，成果丰硕。

领军参展的黄伟哲表示，此次参展邀请台南米其林必比登、诛馨居主厨周荣棠及东香台菜主厨蔡瑞成运用参展业者产品虱目鱼丸及芒果乾搭配台南凤梨制作特色料理，提供参观民众及买主试吃品尝，充分展现台南特色物产及加工食品的丰富与多元；在业者们齐努力下，现场接单情形亮眼，相信接下来的外销商机将持续畅旺，成功将台南的农渔特产推向国际舞台。

南市农业局统计，此次参展的业者获得新加坡及世界各大集团与通路商青睐洽询、签订出口订单，询问度高的商品有虱目鱼粥、虱目鱼排、芒果丁、凤梨丁、酪梨丁等各式冷冻鲜果、各式果乾、文旦果汁、药膳虾、地瓜QQ球、地瓜薯条、烤蕃薯、荞麦茶、荞麦坚果脆丸子、荞麦海苔等。

农业局长李建裕指出，今年以台南400及凤梨旺来勾勒台南馆展区独特的主视觉，带入新加坡人对於凤梨（又称黄梨）旺来的印象，现场生意兴隆，参展业者除开心接单，也对於台南产品走向国际市场更有信心；市府也会继续整合台南企业资源，2025年再於各大国际食品展盛会展现台南农产品的魅力。