TSCA金杯獎6/1開始報名 將台北打造成咖啡首都
【記者李叔霖/台北報導】 2024/05/23

▲第七屆TSCA金杯獎,金杯咖啡在圓山即將舉行。(記者李叔霖攝)
台北市產發局商業處22日舉辦「2024第七屆TSCA金杯獎,金杯咖啡在圓山」記者會,台北精品咖啡商業發展協會理事長張文蔚致詞表示,這次咖啡競賽分為義式咖啡、手沖咖啡、耳掛咖啡及本屆新增咖啡烘焙四大類,參加資格以咖啡店為主,由店家派出咖啡師參加比賽,希望透過金杯獎將台北市打造成咖啡首都。

北市產發局副局長吳欣珮指出,台北作為台灣咖啡文化重要樞紐,曾經被英美媒體評選為全球6大咖啡城市之一,更是亞洲唯一入選的城市。金杯獎將於6月1日開始報名至7月22日為止,8月31日至9月1日於圓山花博流行館正式比賽。

為了提升金杯獎價值感,所有評審都有專業評鑑能力。張文蔚指出,評審又分專業評審、饕客評審,前者必須具備有效國際證照資格,後者由職人與素人為主,這些都是咖啡愛好者,需要參加評審訓練講座,透過專業評審提高金杯獎的價值,將台北市打造成為咖啡首都。

北市產發局指出,這次首度推出限量金杯獎咖啡禮盒,邀集歷屆金杯獎獲獎店家共同推出獨家風味的耳掛濾泡咖啡,以及咖啡渣回收製成的環保小金杯。值得一提的是,活動現場設置18個精選市集,包含咖啡、文創,甚至打算推出幾個藝術品提供民眾欣賞。

金杯獎咖啡專屬禮盒皆於6月1日開放於線上表單預購登記,預購成功後主辦單位將透過電子郵件或電話確認訂單,預計於8月1日開始配送,配送時間視實際狀況而定,歡迎民眾至「台北精品咖啡商業發展協會」網站進行選購。