冷链技术助攻 万海航运获国家农业科学奖
【记者陈维强/台北报导】 2023/12/13

▲万海荣获国家农业科学奖。(万海提供)
万海航运、中兴大学、农科院经过三年跨领域合作的「番石榴输美全链串接专案」,透过精密冷冻货柜控温技术和学界的研究成果,找到最适合台湾芭乐在长途海上运输的温度条件。最终荣获两年一度由农业部颁发的「二○二三年国家农业科学奖」,该奖不仅为农业科研层级最高的奖项,也是本次唯一获奖的航商。

万海提到,虽然美国於二○一九年底终於同意进口台湾芭乐,但因检疫条件相当严格,芭乐做为热带水果易受寒害,导致初期出运可售率仅五○%。透过与各方单位长达三年的合作,成功出运夏季与冬季的芭乐品种,其中冬季品种在美国可售率甚至近一○○%,上架後立即销售一空。

全球近年来对於农产品冷链的需求日益增加,不论是近期出口旺季的中南美洲葡萄和蓝莓或是日本出口的苹果等。万海表示,透过加大冷链新技术的研发及合作,世界各地的农产品都能以最佳的可售率输送至目的地,在成功减少农损的同时,也能用实际行动支持世界各地的农民。