新北市永和区永平国小昨（四）日办理新北首批「食育士授证典礼」，搭配学校五月份品德联络簿感恩主题，新北市教育局长张明文出席小朋友互动制作高丽菜煎饼，并授予食育士证书，赋予团队荣誉，感谢食育士团队的付出。

教育局表示，永平国小是新北市的食育教育典范学校，其食育士团队共计三十九人包含退休教师及志工和现职教师协同教学。该校藉由一系列教育训练课程培训团队，分别安排主题课程讲习、实作课程及交流参访，稳扎稳打奠定食育专业知能。

校长唐永安表示，食安问题受到大家的重视，除了政府部门的稽查制度之外，民众对於正确饮食的认知更是关键，永平国小食育校订课程就是希望从小让学生养成健康饮食、安全饮食的态度与习惯，透过食育士协同教学让学生学习能从实践中理解如何做出正确的选择，以确保饮食的均衡、健康与安全。

该校食育推手游素珠老师（永平国小退休教师）表示，食育士推动，仿效日本食育国家政策，结合退休教师、社区志工人力资源，培训志工成为食育士（老师），和老师协同入班教学。