大叶大学消防安全学士学位学程与药用植物与食品保健学系共同推动国科会科普计画「大手携小手科学齐步走－台中市偏乡科普活动∶SDGs行动」，在中彰投地区展开台湾科普环岛列车国小到校服务，师生来到福兴乡的文昌国小，结合绿能、实作、游戏等元素，启发孩童对科学的兴趣，进而认识科学原理与永续精神。

消防安全学士学位学程副教授周中祺今（三）日表示，大叶大学为产业培育优秀人才，更积极落实大学的社会责任，荣获国科会补助的科普计画从「SDGs4优质教育」与「SDGs17多元夥伴关系」出发，透过科普活动引发偏乡学童对科学的兴趣，深化科学素养，此次台湾科普环岛列车来到文昌国小，消防安全学士学位学程带来了有趣的「变形星星」体验活动，让孩子们透过实作认识科学原理，牙签是木质纤维构成的，弯折後的牙签经过毛细作用吸收水时，牙签纤维会回复原状，在形状上慢慢张开。

创新育成中心主任吴建一表示，此次药保系师生带来「我不是水晶宝宝」与「太阳能车」教案，结合联合国永续发展目标SDGs与大叶大学实作学习的特色，一方面介绍洁净能源与发酵技术，另一方面让小朋友组装太阳能车，并实际试跑，藉由动手做的过程认识科学知识。

文昌国小校长陈宇杉表示，文昌国小结合校外资源，积极培养学生创新能力，大叶大学一直与在地紧密连结，是学校的好夥伴，谢谢吴建一主任与周中祺老师到校推广科学教育与绿能教育，丰富了学童们的课外生活与学习视野，推动科普教育向下扎根。