臺南市公誠國小參加「第八屆臺灣學校午餐大賽」，於八縣市十二校激烈競爭中脫穎而出榮獲全國冠軍，校長蕭敏華、營養師沈宜靜與校廚陳金蓮於市政會議獻獎分享成果；市長黃偉哲肯定學校午餐團隊優異表現，期勉繼續為學生午餐品質及食品衛生安全把關。

黃偉哲市長表示，南市學校午餐自辦率高達九成，居六都之首，教育局與各校營養師、校廚合作推動中央廚房政策，爭取可溯源、有機食材、偏鄉央廚計畫等補助，除提供學子衛生安全美味的營養午餐，也推動低碳政策，於學校午餐大賽中屢獲佳績，將軍國中就曾勇奪國際評審獎等四大獎，創賽史紀錄。

教育局長鄭新輝說，南市重視飲食教育，從學校營養午餐出發，透過跨領域課程實踐飲食教育理念，讓學童從小扎根「識食、愛食、惜食」觀念；公誠國小中央廚房除該校外另並供應土庫國小等七所偏鄉小型學校，營養師沈宜靜於菜單融入在地當季當令蔬果食材，加上廚師用心，午餐品質有口皆碑，也落實食育教育，展現惜食愛食精神。