毒物科医师∶多人同时不良反应很不寻常
【中央社台北廿五日电】 2024/03/26

日本小林制药红麴保健品疑致肾病,日媒报导原料外售对象有台湾业者,食药署掌握两业者共输入一万一一一五公斤紧急下架回收。毒物科医师指出,这次太多人同时出现不良反应很不寻常。

日本小林制药红麴降胆固醇保健食品,导致多人出现肾脏疾病典型症状。卫生福利部食品药物管理署副署长林金富今天接受媒体联访表示,两家台湾业者有输入日本小林制药公司红麴原料,五十六批报验纪录、共一万一一一五公斤,业者皆已进行通报。

外界最关心的小林制药红麴保健食品致肾病原因,林金富说,现阶段尚未确定小林制药红麴产品实际异常状况,也不清楚非预期成份,已行文询问台北驻日经济文化代表处与日本企业在台代表等相关单位,盼尽速获得相关资讯。

林口长庚医院临床毒物中心主任颜宗海表示,虽红麴发酵过程可能产生橘酶素,量大恐有肾毒性,世界卫生组织列为第三级致癌物,但其他化合物污染也可能致病。小林制药红麴保健食品事件,据了解有十三人出现不良反应,两人需洗肾,「这次很不寻常」,太多人同时出现不良反应。

颜宗海认为,「真正原因还很难说」,只能静待日本调查结果。红麴保健食品已是国内外民众常吃产品,台湾食药署过去几年检验都未验出橘酶素,红麴产品应该是安全的。民众吃红麴保健食品多是希望降胆固醇,事实上,饮食控制、适当运动、医院提供降胆固醇药物,都是有效方式。

社区药师沈采颖说,食用红麴米时,橘酶素浓度应低於五ppm,食用红麴制食品,如红麴胶囊保健食品,橘酶素浓度应低於二ppm,都是因为食用过量橘酶素伤肝肾,建议食药署必须立刻启动市面上所有含红麴的保健食品,厂商做自我检测,不合格者应该立刻下架。