北市餐厅疑食物中毒 酿1死
【记者李叔霖/台北报导】 2024/03/27

台北市信义A13素食餐厅,疑似出现食物中毒问题。北市卫生局食品药物管理科科长林冠蓁二十六日表示,三月二十四日中午接到新北市卫生局通报,两名民众到A13素食餐厅用餐,食用素食炒__条及香兰叶饮料,当天晚上八点及十点开始出现恶心、腹痛、腹泻等症状。其中一人就医不治、一人症状轻微。

其中一人於三月二十三日至新北市三重院区就医後,病患之後转院至台北马偕医院就医不治,为一起死亡个案,另一人於二十四日至诊所就医,症状轻微,就医後就返家。

此外,科长林冠蓁强调,北市卫生局二十四日接获通知,当天下午立即派员至A13餐厅进行稽查,稽查发现,餐厅员工没有健检报告、餐具不洁,已限期二十七日前改善,逾期未改善,可依「食品安全卫生法」处六万至二亿元罚锾。由於稽查当日已无同批食馀,因此采集厨师手部检体及刀具、砧板等环境检体,新北市三重医院也有采集病人粪便,如检出相同病原菌,即视为一起食物中毒案。

林冠蓁指出,会引起食物中毒的死亡案件非常罕见,过去曾发生食物中毒死亡原因,包括河豚毒、麻痹性贝毒、肠道出血性大肠杆菌O157及沙门氏菌等。肠道出血性大肠杆菌O157常见於欧美地区生菜沙拉,沙门氏菌常见於蛋制品。目前这两位民众都没有摄食上面可能造成中毒死亡的食物,又该餐厅三月二十日至二十二日点餐相同食物共有二十五人,目前尚未接获其他相关通报。