近期天气温度变化大，民众已将药膳保健养生观念融入日常生活中，许多民众会在家里将中药材或药膳调理包炖煮成鸡汤等料理，补气又养身。台中市食品药物安全处特别提供中药药膳调理包选用4撇步，包含选择合格商家、包装标示完整、药材新鲜、妥适的存放环境，帮助民众安心选购。

食安处说明，药膳调理包选用4撇步，一、选择注重卫生、具有信誉及合格贩售资格的药局或中药商（房），品质安全才有保障；二、购买时应详尽查看完整包装标示，包括品名、重量、厂商名称、地址与有效日期等。此外，三、药材色泽应呈现自然鲜明，如枸杞颜色均一，太鲜艳则不建议选购；中药材来源多为植物，会散发自然的香味，若飘酸味可能熏过硫磺，有霉腐味，则可能发霉；另外，中药材微湿松软者，腐败较快，购买时应检查新鲜度，看乾燥度及脆度，查看有无发霉、虫蛀、虫卵、灰尘附著；四、妥适存放药材於通风、避光、阴凉、乾燥的环境。

食安处提醒，请民众向合格药局、中药房购买药膳调理包，且应注意产品外包装需清楚载明料理的方式；此外，也不宜过量食用，避免造成身体负担，饮食後如出现任何不适或非预期反应时，应立即停止并尽速就医诊治，避免影响身体健康。