证照达人 昆大黄秉桦再获优秀青年奖
【记者李嘉祥/台南报导】 2024/04/02

▲黄秉桦参与亚盟第八届世界杯时尚美学厨艺创作竞赛,荣获中式宴会菜展示组金牌。(记者李嘉祥翻摄)
昆山科技大学餐饮管理及厨艺系三年级黄秉桦努力学习技艺,考取餐饮专业证照并透过比赛提升自身技能,认真进取态度受肯定,去年荣获教育部「第十九届技职之光」证照达人,今年再获得大专优秀青年奖。

救国团台南市团委会每年办理优秀青年选拔,表扬德行优良及拥有杰出事迹的大专院校学生。昆大餐饮系黄秉桦踏入餐饮之路时就订下学习目标,努力考餐饮证照,总计拿到六张乙级、十五张丙级证照、八张国际餐饮证书及二长国际外系证书,凭藉卅二张国内外证照勇夺教育部「第十九届技职之光-证照达人奖」。

黄秉桦也是餐饮竞赛常胜军,曾荣获亚盟第八届世界杯时尚美学厨艺创作竞赛中西式主菜展示组金牌、中式宴会菜展示组金牌、创意蔬食料理展示组金牌;亚太杯美业交流竞技暨美馔艺术美学亚太创作奖、异国料理新住民组特金、料理厨艺展示原住民组金牌;荷兰国际餐饮挑战赛主菜展示金牌、咖啡拉花竞赛银牌,实力受肯定,今年再荣获大专优秀青年。

黄秉桦感谢昆大师长鼓励,强调机会是给准备好的人,他会秉持坚持不懈的精神持续奋斗,为自己开创美好前程,也勉励学弟妹努力练习,秉持初衷做出更多让人暖心的料理。