新北最具代表性的春季蔬菜珠葱进入盛产季，入口鲜嫩清甜又多汁，是春季不能错过的限定美味，於昨（十六）日新北市长侯友宜出席新北珠葱记者会，为今年「新北珠葱」揭开序幕，会中也在侯友宜见证下，由平溪农会理事长胡正吉与唐氏症基金会董事长林正侠签订公益回馈计画，将珠葱饼乾及珠葱水饺二%销售收益捐助给唐氏基金会。

侯友宜表示，「新北珠葱」展现出新北市农业所具备的多功能性，透过农产商品化及产业合作，将在地经济进行多元串联以创造产值，农业作为社会的基本，其环境保护、社会责任、公司治理（ESG）的实践是农业永续发展不可或缺的一环。

侯友宜指出，平溪农会积极参与农业ESG计画，透过捐赠珠葱饼乾及珠葱水饺二%销售收益，聚焦於「责任生产、社会回馈和善的循环」，达到联国永续发展目标（SDGs）永续城乡、责任消费及生产及多元夥伴关系等目标，期望能唤起更多企业机构的参与，以共同回应现代社会对永续发展迫切需求。

新北市农业局表示，今年结合产地、食材以及在地生活体验、美食文化所推出的「Fun松葱电」小旅行已开放报名，最後品尝独具特色的珠葱料理、感受弥漫周围点点萤光的浪漫景色，一齐放天灯祈愿美梦成真。另平溪农会旁广场举办产地展售会，贩售珠葱、绿竹笋、包种茶、蜂蜜等特产、还有免费珠葱压花DIY，现场免费报名体验。

唐氏症基金会董事长林正侠表示，基金会也尽力为唐氏症与身心障碍者打造最好的环境与服务，更希望透过各种方式，让更多人了解唐氏症与身心障碍者。近年来唐宝宝们用双手烘焙出幸福味道的手工饼乾受到许多民众的喜爱与支持，让唐宝宝们自力更生、让爱循环的重要步伐更向前踏进一步。