名师出高徒，果然不同凡响！法务部长蔡清祥日前出席第一届「励志杯烘豆武林全国争霸赛」颁奖典礼，并亲自颁奖本届大赛获奖者。本届大赛共有来自全国各地、不同年龄层共五十六位烘豆高手报名参赛，以「技术型」高中为办学宗旨的矫正署励志中学学生，亦报名参加本届烘豆大赛并囊括冠、亚军殊荣，由蔡部长亲自颁奖。蔡清祥对於多年来教导励志中学学生的诸位老师的辛劳表达敬意，并赞许该校校长林家如用爱心办学，鼓励学生研习一技之长，让人非常感动。

励志中学校长林家如表示，非常感谢总统府国宴咖啡师吴原炳等多位名师指导该校学生研习烘焙、美容美发等技能，原本对学生参加首届烘豆大赛不抱任何期望，没想到该校学生在来自全国各地好手激烈竞逐下脱颖而出荣获冠、亚军，让人非常振奋，对获奖学生也是很大的鼓励与肯定。林校长说，本届烘豆大赛评审团五位评审中，也有获世界烘豆冠军、台湾烘豆冠军获奖人担任评审，评审严谨严格，「没想到励志中学参赛学生的烘豆技能这麽好」，能获奖真的非常高兴，林校长也感谢吴原炳老师持续两年到励志中学教导学生烘豆技能，吴老师每月两天、每次八小时到校倾囊相授教育学生，让学生习得精湛的烘豆技艺，对於咖啡豆的选别、烘焙火力、时间配置等的掌握得心应手，才能烘焙出独具风味的熟豆，及冲泡出香醇浓郁好喝的咖啡，并在此次大赛获奖。