春暖4月過後即將迎來5月溫馨母親節，台南老爺行旅甘粹餐廳為疼惜母親節仍需堅守於工作崗位的偉大媽媽們，自3月下旬更換半自助餐新主菜，讓媽咪平時就可以享受節慶的美味；另5月的第二週5月10日晚餐起至12日止並推出母親特別企劃，活動期間除改以全自助餐模式供應，媽咪用餐還可參加好運籤幸運抽，幸運媽咪有機會抽中當日自己用餐餐價，由甘粹餐廳免費招待，總經理李俐玲歡迎子女帶著媽媽一起來共享浪漫。

甘粹餐廳自2023年加入綠色餐飲指南中「綠色餐廳」，一直頗受追求健康又重視環保的媽媽們喜愛，此次更替的新主菜料理處處可見師傅們潛藏的創意與用心。

李俐玲總經理說，「麻油猴頭菇細麵」菜色捨棄傳統麵線改以義大利天使細麵取代，麵條Q彈、麻油香氣濃郁，加上猴頭菇輔以口感，是茹素者首選；「紅酒燉牛舌」是師傅推薦料理，塊狀牛舌經長時間熬煮，講究厚實感與紅酒肉汁滲透的美味；「普羅旺斯羊排」精選紐西蘭帶骨羊排，經高溫煎鎖肉汁，再上香料與麵包粉混合後包裹再烤，強調外酥肉軟嫩，均為招待母親的絕佳選擇。

台南老爺行旅回甘咖啡廳今年母親節也推出浪漫「紫芋金香」母親節蛋糕，為五夾層芋頭和鹹蛋黃組合，全新鹹甜口味取自中式芋頭酥餅靈感，象徵辛苦的母親全年無休的為家庭付出，有汗水也有甜蜜，鹹甜交織。

李俐玲說，五層內餡製作真材實料，底層由奇福餅乾壓碎製成保有香氣與脆度，中間兩層為滿滿的芋泥餡，並以柔綿的戚風蛋糕緩衝，還有一層是鹹鴨蛋結合馬斯卡彭乳酪，最後表層裝飾鮮奶油、蜜芋頭、鹹蛋黃碎並灑上金箔，充滿著紫色浪漫情感和高貴感，18日起至25日前接受早鳥預訂有優惠，可至老爺行旅線上購物車選購也可來電回甘咖啡廳訂購。