吃在地.吃全食.吃多少.點多少
【記者王先國/台北報導】 2020/06/30

▲環保署長張子敬(中)、圓山大飯店總經理楊守毅(左)與主持人巴鈺(右),聯合推廣惜食理念。(記者王先國攝)
環保署長張子敬與加入「惜食推廣」種子店家的圓山大飯店總經理楊守毅,於廿九日共同出席「飯店惜食風,環保躍上桌」記者會,鼓勵民眾加入環保集點會員,到綠色餐廳消費最高可能領到一二五○元,力行綠生活又可享好康,一舉兩得何樂不為?

環保署在疫情趨緩解封後大力拚經濟兼推動環保惜食活動,宣布環保集點會員到響應惜食推廣的種子店家消費,可享一系列環保集點優惠,第一波「來店禮」自七月一日起至九月底止,民眾至圓山大飯店等綠色餐廳消費,品嘗美味餐點還可獲五千點綠點(相當於現金五十元)每人限領三次,最高可領相當一五○元現金的綠點,緊接著十月至十二月推出第二波,最高可領相當六百元綠點的「消費贈點」,及第三波「點數抵用再回饋」最高可領相當於五百元的綠點。環保署鼓勵民眾七月領到振興券可先選擇綠色餐廳,除了用行動力挺惜食,獲得的綠點也不用急著用掉,搭配十月至十二月第二、第三波活動使用可發揮最大效益,最高可能領到一二五○元。

張署長表示,據統計全球約有三分之一的食物是浪費掉的,環保署宣導惜食理念,鼓勵民眾「吃在地、吃全食、吃多少、點多少」,或主動說出不吃的食材,吃不完也鼓勵消費者「可打包」,帶回家繼續享用或和親友「愛分享」,都是很好的惜食行動。圓山大飯店總經理楊守毅表示,圓山大飯店長期推動「吃在地」「可打包」「愛地球」等觀念,對整個資源也可獲有效的利用不浪費。