日本能登半島於二○二四年元旦發生規模7.6強震，已造成數百人死傷、超過二萬三千人住避難所。台灣急難救助捐款已超過十一億日圓（約2億3400萬元台幣）外，慈濟日本分會志工在寒冷風雪中，昨（十三）日中午前深入重災區穴水町提供約三○○人份熱食發放。

災區部分路段道路管制，慈濟志工在1月5日組成臨時勘災小組，前往石川縣穴水町、七尾市勘災，一路上都有房屋倒塌，也缺水缺電，受災民眾集中到收容中心。之後分批前往災區進行物資需求調查及發放作業前置作業。

慈濟醫月十三日在日本能登半島地震的重災區石川縣北部的穴水町備妥發放約三○○人份熱食。志工共用廚房場地不大，但在分工合作後都能克服場地限制困難，希望能讓災民於寒冬中有溫暖的熱食可暖身與暖心。

慈濟志工於日本能登半島地震發生後，經與慈濟本會取得共識後，在日本方面允許可進入災區先行勘災後，了解穴水町民眾以長者居多，因此準備的熱食以方便長者食用的軟質及清淡食材為主的八寶燴飯。為進行昨日的首批熱食發放，十四位日本慈濟志工提前分別從東京和大阪前往，分頭勘查地點、採購食材，於昨日中午前，在避難所展開首次的熱食供應。

從東京到能登半島，將近五○○公里，而大阪慈濟志工，也奔波三五○公里，一月十三日在避難所，希望至少提供二個星期的熱食，志工將分三梯次接力，食材則是在當地購買，現場烹煮，希望貼近居民的口味。