年菜廚神賽 長者暖暖圍爐
【記者王世明/基隆報導】 2024/01/19

▲基隆區漁會「年菜廚神比賽,長輩暖暖圍爐」活動,結合料理比賽邀請長輩一同圍爐,感受年節氛圍。(記者王世明攝)
農曆新年即將來臨,為了拉開年節序幕,基隆區漁會於昨(十八)日舉辦「年菜廚神比賽,長輩暖暖圍爐」活動,不僅邀請了長潭里的長輩一同圍爐,感受年節氛圍,還結合了一場精彩的料理比賽,讓大家提前感受過年的歡樂氣氛,共同創造幸福美好的新年回憶。

昨天上午的這場「年菜廚神比賽,長輩暖暖圍爐」活動,邀請漁會家政班、還有附近砂子里等單位一起參與,砂子里里長陳俊宇也親自帶隊一起參加;現場分成三組利用漁會提供的年節海鮮禮盒進行烹飪,比賽不僅考驗參賽者的烹飪技巧,更要充分考慮到長者的咀嚼功能,製作出既營養又容易消化的年菜。

活動由基隆區漁會理事長簡建輝、常務監事游日興及總幹事陳文欽擔任評審;三人都認為每道菜都做得很棒、色香味俱全還顧及營養均衡,很難評斷那一組是優勝隊伍。頒獎後,這些美味料年菜也端上餐桌,並邀請附近的長潭里長者們共同圍爐,提前感受年節的熱烈氣氛。

基隆區漁會理事長簡建輝指出,春節是重要節慶,也是家人團圓的日子。為了讓社區的長者們提前感受到這份團圓的溫馨,特別結合社區媽媽參與料理比賽,有象徵年年有餘的鮮魚料理,以及基隆本港漁產烹調出一道道美味的佳餚,象徵著一整年滿滿的祝福,用美食來傳遞愛與關懷,也提前向長者拜年祝福他們身體健康、事事順心。