崑山科技大學餐飲管理及廚藝系三年級黃秉樺努力學習技藝，考取餐飲專業證照並透過比賽提升自身技能，認真進取態度受肯定，去年榮獲教育部「第十九屆技職之光」證照達人，今年再獲得大專優秀青年獎。

救國團台南市團委會每年辦理優秀青年選拔，表揚德行優良及擁有傑出事蹟的大專院校學生。崑大餐飲系黃秉樺踏入餐飲之路時就訂下學習目標，努力考餐飲證照，總計拿到六張乙級、十五張丙級證照、八張國際餐飲證書及二長國際外系證書，憑藉卅二張國內外證照勇奪教育部「第十九屆技職之光－證照達人獎」。

黃秉樺也是餐飲競賽常勝軍，曾榮獲亞盟第八屆世界盃時尚美學廚藝創作競賽中西式主菜展示組金牌、中式宴會菜展示組金牌、創意蔬食料理展示組金牌；亞太盃美業交流競技暨美饌藝術美學亞太創作獎、異國料理新住民組特金、料理廚藝展示原住民組金牌；荷蘭國際餐飲挑戰賽主菜展示金牌、咖啡拉花競賽銀牌，實力受肯定，今年再榮獲大專優秀青年。

黃秉樺感謝崑大師長鼓勵，強調機會是給準備好的人，他會秉持堅持不懈的精神持續奮鬥，為自己開創美好前程，也勉勵學弟妹努力練習，秉持初衷做出更多讓人暖心的料理。