劍湖山渡假大飯店於6/30錢特別推出「日韓美食饗宴」，由飯店五星級的主廚團隊，以日韓特色料理方式融合雲林在地食材，在中西餐主廚們精湛的廚藝及創意發揮下，推出近30道創意料理，日昨舉辦新菜發表會，劍湖山渡假大飯店總經理曾慶欑特別邀請大家一起來劍湖山享用兩種不同料理風格的雙倍美味，另外也現場加碼每個月的抽獎活動，將抽獎的住宿券張數提高到12張，希望大家來劍湖山用餐能滿意又開心的品嚐幸福的好滋味。

劍湖山渡假大飯店每一季都會推出不同主題的美食料理，讓消費者能盡情享受異國特色風味美食與在地當令新鮮食材結合的美味饗宴；由主廚陳世霖掌杓的「蔚藍西餐廳」，自4月1日起至6月30日，推出「日韓美食饗宴」，在原有的豐盛自助式餐食菜色外，新增了各種韓、日熱食冷菜，除了必備的生魚片、日韓小菜外；還有充滿樂趣及儀式感的現流「柴魚醬溫泉蛋」，民眾從餐檯上的冰鎮水族缸裡撈出一顆顆的雞蛋，輕敲開蛋殼後裡面是半熟的溫泉蛋，再放進小碗依喜好加入特調的柴魚醬汁佐料，在冰水裡還維持著半熟口感的蛋白及蛋黃，入口滑溜味道清爽，美味及儀式感滿分。另外還有以特選鮪魚菲力，佐以獨特調味醃製的日式芥末鮪魚生、使用雲林在地梅花豬肉片及生菜的韓式生菜燒肉飯、及頗受歡迎的韓國辣味炸雞醬起士、日式甘露煮鮮魚、燒烤雞肉串和各種日韓精緻甜點...等近多道韓國、日本創意料理，將於午餐及晚餐時段輪番上陣。