為強化職場危害預防，守護勞工職場安全，臺南市政府勞工局邀嘉南藥理大學職安衛生系嚴聖博副教授及中華民國工礦安全衛生技師公會全國聯合會理事長鄭世岳至轄內食品、鋁製品製造業進行安全衛生專案輔導，以臨場診斷方式協助事業單位改善職場環境及建立自主管理機制，降低危害風險，維護工作者作業安全。

勞工局長王鑫基表示，製造業職業災害以被捲、被夾、被刺、割、擦傷等傷害為最主要類型，為有效降低相關職災，勞工局職安健康處以檢查、宣導及輔導等多元策略督促事業單位落實職安相關法令規定。

南市職安健康處長李炫昌指出，降低職災關鍵在於事前預防，雇主除落實機械設備源頭管理，也應定期強化相關人員預防知能、危害意識及教育訓練，期透過專家學者入廠輔導，助事業單位改善現場工安問題，也強化對工作環境或作業危害辨識、評估及控制能力，有效預防職業災害發生。