抽驗生鮮海產 北市均符規定
【記者戎宿安/台北報導】 2019/08/21

在台灣,有許多人都喜歡吃海產,尤其是生鮮海產更是深受民眾喜愛,臺北市政府衛生局表示,維護民眾食用水產品之安全,今(108)年在7月時執行水產品抽驗專案,前往超市、賣場、餐飲業及傳統市場等販售場所執行抽驗,共計抽驗29件生鮮蝦仁,檢驗結果均符合規定。

北市衛生局說明,這次共計抽驗29件生鮮蝦仁,檢驗多重動物用藥48項、重金屬鉛及鎘,結果均符合規定,並建議販售業者向大盤或供應商索取自主檢驗報告。

衛生局也呼籲消費大眾購買生鮮蝦仁/蝦子時,應注意其外觀、顏色或氣味等是否有異,且烹煮前應仔細清洗,烹煮時應完全煮熟,購買水產品應選擇具有生產履歷或信譽良好之業者,避免選購來源不明的產品,以確保飲食的安全與衛生。

民眾若想了解更多食安資訊,或是有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽臺北市民當家熱線1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7079,以上資訊,可上於臺北市政府衛生局網站查詢。