春季宜养肝 多吃辛温食物
【记者何弘斌/高雄报导】 2024/02/26

《黄帝内经》中提到,人的生命起源於先天父母之精,另外还受天地阴阳、四时节气的影响,所以自我们呱呱落地的那一刻起,就决定了父母遗传给我们的先天体质,既然先天体质一出生就已决定,其馀的只能藉由饮食、生活、作息、环境等影响後天体质的因素来进行调整,进而改善体质中偏弱的一环,将体质调整为平衡状态。

潮州马光中医诊所黄世辉中医师表示,二月时值立春,春天对应於中医五行,春季是属木,而五脏对应於五行,肝脏也属木,因此春季宜养肝,而肝脏的气机宜升、宜疏,且《黄帝内经》曾提及「春夏养阳,秋冬养阴」。

依照中医理论,春天可多摄取如韭菜、蒜、葱之类能够升提阳气的辛温食物,不过阴虚或肝火、肝气过旺的人不适合多食;此外,现代人的工作压力大,有肝郁体质的人不妨泡杯玫瑰花茶,可帮忙纾解郁结的肝气。

风为春之气,春天易受风邪侵袭,因此春天容易发生流行性感冒、上呼吸道感染等疾病。民众平时在家可自制养肝茶(黄耆五钱、枸杞子三钱、菊花三钱、大枣二钱)和药膳四神汤(山药、茯苓、芡实、莲子)食用,有助於养肝气、健脾胃,可改善体质与提升身体免疫力。

此外,搭配按摩太冲穴(第一、二脚趾骨交接的凹陷处)和三阴交(足内踝尖上3寸,手四横指宽处),每次按摩约三至五分钟,每日按摩早、中、晚各一次,有疏肝理气、补养脾胃之功效。